Контроль питания

Организация полноценного, сбалансированного питания детей – одно из важных направлений деятельности детского сада.

С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в ДОУ был проведен родительский контроль за организацией питания детей в группах и приготовление блюд на пищеблоке.

В ходе контроля было проведено ознакомление родителей с процессом выдачи готовых блюд, организацией питания детей в группах. Родители имели возможность посетить группы во время приема пищи, получили представление о сервировке столов, о подготовке к приему пищи, о том, как организуется воспитателем процесс питания детей.

Родители убедились, что в группах создана благоприятная эмоциональная обстановка во время приема пищи, дети едят с удовольствием полезную и вкусную еду.

Так же родители убедились в соответствии меню-требования содержанию десятидневного меню, технологических карт приготовления блюд, документации по реализации продуктов питания в ДОУ, контролю качества готовых блюд.

Затем посетили пищеблок дошкольного учреждения. Посмотрели оборудование для приготовления пищи, процесс приготовления пищи. Так же проверили условия хранения продуктов, соблюдение санитарных правил и норм по хранению готовой продукции (пробы).

Родители ушли спокойные и довольные, теперь они знают, что их детей кормят, не только полезно, но и вкусно, с соблюдением всех правил и норм